Ipiaú é um município brasileiro no interior do estado da Bahia. Sua população, de acordo com estimativa do IBGE de 2024, era de 42 507 habitantes.
Na economia, a remuneração média do trabalhador ipiauense é de 1,7 salários mínimos por pessoa. O índice de ocupação de pessoal em Ipiaú é de 11,1% (5.277 pessoas). O PIB per capita, ou seja, o Produto Interno Bruto por pessoa, é de R$ 8.990,99. No orçamento, Ipiaú registrou R$ 79,38 milhões em receitas e as despesas totalizaram 74.410.930 milhões. O resultado contábil em Ipiaú ficou em R$ 4,97 milhões.